Paardenbloemwortel NOW, 500 mg (100 capsules)

Onder de gele bloemen van de paardenbloem schuilt een wortel met een lange kruidentraditie. In de Europese kruidengeneeskunde werd deze gebruikt bij een gevoel van volheid, een opgeblazen gevoel en verminderde eetlust. Volgens de volkskundige overlevering wordt ze ook in verband gebracht met de lever en gal. De bitterstoffen dragen bij aan de kenmerkende smaak, waardoor ze tot de bittere kruiden wordt gerekend.

De gewone paardenbloem (Taraxacum officinale) is afkomstig uit Europa en Azië en komt tegenwoordig voor in vele gematigde gebieden wereldwijd. Het is een vaste plant met getande bladeren en een sterke penwortel. Daarin slaat de plant reservestoffen op, waaronder inuline, dat tot de voedingsvezels behoort. De wortel bevat van nature ook fenolische verbindingen en is daarom interessant in zowel de traditionele kruidengeneeskunde als het moderne onderzoek naar plantaardige stoffen.