Maca (Lepidium meyenii) groeit hoog in de Peruaanse Andes, waar de wortel al eeuwenlang deel uitmaakt van de voeding. Het is een bijzonder voorbeeld van een plant uit de Andes die ook in handige poedervorm verkrijgbaar is. Maca behoort tot de kruisbloemenfamilie, waartoe ook rapen, kool en radijzen behoren.
Voor dit product wordt de wortel biologisch geteeld en verwerkt tot een concentraat van 6 : 1. Door het gelatinisatieproces wordt een deel van het zetmeel verwijderd en neemt de concentratie maca toe; de term betekent niet dat er dierlijke gelatine is toegevoegd. Het poeder kan door water of een andere drank worden gemengd, zodat het eenvoudig in de dagelijkse voeding kan worden opgenomen.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.