Wilde marjolein of oregano (Origanum vulgare) is een aromatische vaste plant uit de lipbloemenfamilie. De plant is herkenbaar aan de kleine blaadjes en roze-paarse bloemen die bestuivers aantrekken. De kenmerkende geur van de bladeren wordt nog sterker wanneer je ze tussen je vingers wrijft. Daarom is de plant ook goed bekend als kruid in de mediterrane keuken.
Naast het culinaire gebruik heeft oregano een lange traditie in de mediterrane kruidenleer. Voor dit preparaat worden de bladeren gebruikt, waardoor het vooral interessant is voor liefhebbers van hele kruiden en hun van nature aanwezige stoffen. Oreganoblad verschilt qua samenstelling en concentratie van etherische olie.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.