Koudgeperste lijnzaadolie wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerd lijnzaad via een zachte koude persmethode. Ze heeft een goudgele kleur en een karakteristieke, licht bittere smaak, waardoor ze geschikt is als toevoeging aan salades, verse groenten, dips, sauzen, kaasspreads, gekookte groentegerechten en andere gerechten die koud worden geserveerd.
De olie is een bron van omega-3-vetzuren en wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan onverzadigde vetten, waaronder meervoudig onverzadigde vetzuren. Het vervangen van verzadigde vetten door onverzadigde vetten in de voeding draagt bij tot het behoud van een normaal cholesterolgehalte in het bloed. Omdat het om koudgeperste olie gaat, is ze niet geschikt om te frituren of te bakken.




Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.