Kraakbeen bedekt de gewrichtsoppervlakken en zorgt ervoor dat botten tijdens beweging soepel langs elkaar kunnen bewegen. Een van de typische structurele eiwitten is collageen type II, dat helpt bij de vorming van een stevig, flexibel netwerk van kraakbeenweefsel. Daarom is dit type collageen interessant bij de keuze van supplementen voor de gewrichten.
Bij UC-II betekent de term niet-gedenatureerd dat het collageen zijn natuurlijke ruimtelijke structuur behoudt. Gehydrolyseerde collageenpreparaten bevatten daarentegen eiwitten die zijn afgebroken tot kleinere peptiden. Bij de keuze van een collageensupplement is het daarom zinvol om naast de hoeveelheid ook rekening te houden met het type collageen en de manier waarop het is verwerkt.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.