De pompoen (Cucurbita pepo) is een eenjarige plant uit de komkommerfamilie, afkomstig uit Mexico. De zaden kennen een lange traditie in de voeding en het kruidengebruik, vooral in verband met belangstelling voor de prostaat en urinewegen.
De olie wordt verkregen door pompoenpitten koud te persen zonder gebruik van oplosmiddelen. Ze bevat van nature onverzadigde vetzuren en fytosterolen, waardoor pompoenpitten ook vandaag nog populair zijn.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.