Papaja is de tropische plant Carica papaya, bekend om haar sappige oranje vruchten en het enzym papaïne. Papaïne behoort tot de proteasen, enzymen die eiwitten afbreken. Daarom wordt papaja traditioneel ook gebruikt om vlees malser te maken. In deze combinatie wordt papaïne aangevuld met bromelaïne uit ananas, nog een plantaardige bron van enzymen die eiwitten afbreken.
Enzymen verschillen naargelang de stoffen waarop ze inwerken: lipasen breken vetten af, amylasen zetmeel en cellulasen cellulose. De formule combineert vertegenwoordigers van deze groepen met papaja in poedervorm. De kauwvorm en de pepermuntsmaak zijn praktisch voor gebruik na de maaltijd, omdat het preparaat niet gemengd of als een capsule doorgeslikt hoeft te worden.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.