Inuline in poedervorm HiFOOD (500 g)

Inuline uit cichorei in poedervorm van HiFOOD is een fijn poeder van plantaardige oorsprong met een hoog gehalte aan voedingsvezels. Inuline is een oplosbare voedingsvezel uit de groep fructanen, die van nature voorkomt in verschillende planten en voor voedingsdoeleinden vaak wordt gewonnen uit cichoreiwortel. Het heeft een neutrale tot licht zoete smaak, waardoor u het eenvoudig in uw dagelijkse voeding kunt verwerken zonder het kenmerkende aroma van de gekozen drank of het gerecht aanzienlijk te veranderen.

Dankzij de goede oplosbaarheid en het vermogen om water te binden, is het een veelzijdig ingrediënt voor yoghurt, kefir, smoothies, havermoutpap en andere papsoorten, muesli en warme en koude dranken. U kunt het ook gebruiken bij het bakken en bij de bereiding van crèmes, puddingen, sauzen en soepen, waarbij het recept wordt verrijkt met vezels en kan bijdragen aan een vollere en gladdere textuur. Voeg eerst een kleinere hoeveelheid toe en verhoog de inname geleidelijk voor een eenvoudigere gewenning.