Uit de knol van de Aziatische konjacplant (Amorphophallus konjac) wordt glucomannan gewonnen, een oplosbare voedingsvezel met een sterk vermogen om water te binden. Bij contact met vloeistof zwelt deze op en vormt een dikke, gelachtige substantie. Deze eigenschap verklaart waarom glucomannan wordt gebruikt in voedingsproducten en vezelsupplementen.
Glucomannan draagt bij tot gewichtsverlies in het kader van een energiebeperkt dieet. Het gunstige effect is gekoppeld aan een gespreide inname vóór de maaltijden en voldoende water. Bij het plannen van de voeding vormt het dus een aanvulling op doordacht samengestelde maaltijden en beweging.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.