Wilde bosbes (Vaccinium myrtillus) is een lage struik uit koelere en gematigd warme gebieden van Europa. De vruchten hebben een kenmerkend donker vruchtvlees, waarbij anthocyanen voornamelijk verantwoordelijk zijn voor de kleur. Deze plantaardige verbindingen zijn een veelvoorkomende reden voor de belangstelling voor bosbessen in voeding en kruidenpreparaten.
Bosbessen kennen een lange geschiedenis van traditioneel kruidengebruik en zijn tegenwoordig vooral bekend in preparaten voor ogen en gezichtsvermogen. Vruchtextracten bieden een geconcentreerde vorm van hun kenmerkende plantaardige verbindingen, terwijl standaardisatie het gehalte ervan bepaalt. Wilde bosbessen verschillen ook van grotere gekweekte Amerikaanse bosbessen door het vruchtvlees: dat van wilde bosbessen is donker gekleurd, terwijl dat van Amerikaanse bosbessen doorgaans lichter is.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.